Fira del Gall de Filafranca del Penedès
.
Aquest tradicional mercat de l’aviram que se celebra ja des de l’Edat Mitjana, ara el cap de setmana abans de Nadal com a Fira del Gall, s’ofereix el reconegut Gall del Penedès, una varietat autòctona d’au de corral molt apreciada per la seva vistositat i la seva carn.
En aquesta fira, una de les més importants fires de Nadal dels Països Catalans, a més del mercat d’aviram, s’ofereix una mostra gastronòmica en la que es presenten receptes, tradicionals i actuals, de cuina d’aviram acompanyades pels vins de la Denominació d’Origen Penedès. La celebració de la fira es fa al Parc de Sant Julià durant el dissabte 17 (de 8 a 15 h) i diumenge 18 (de 9 a 15 h). Al Pavelló Firal s’hi posaran a la venda 1.200 galls del Penedès (galls amb IGP), a més d’altres espècies d’aviram.
Vilafranca s’omple de vida al voltant de la Fira del Gall
Novetats de les darreres edicions que es mantenen aquest any:
- El trasllat de l’aviram viu a l’interior del pavelló Firaví,
- la haima per a la compra i tast de vins de la DO Penedès
- la gastrobotiga on es podrà adquirir gall cuinat o bé sacrificat, i també vi
Des d’aquest enllaç podràs consultar totes les activitats programades per la Fira del Gall Vilafranca 2022.
