Número 16 de la Col·lecció l’Ermità / A les llibreries a partir del 23 octubre 2024
LA XOCOLATA. L’AVENTURA CATALANA.
Història, cultura i curiositats
Un llibre del senyor Marcel·lí Virgili
.
- Des de quan es fa xocolata a Catalunya?
- Sabíeu quan es prenia xocolata a la missa?
- Perquè Agramunt es va convertir en un poble xocolater?
- Què berenava cada dia Antoni Gaudí mentre feia la Sagrada Família?
- La xocolata engreixa?
- La xocolata pot arribar a allargar la vida?
A LA XOCOLATA. L’aventura catalana el conegut senyor Marcel·lí Virgili, amb el seu humor característic, ens apropa al món de la xocolata, la seva història i tradicions. A través de breus capítols, el nostre savi més rondinaire ens relata com va ser l’arribada del cacau a Europa en temps de Colom i com Catalunya es va convertir en un gran centre xocolater, amb grans nissagues que han perdurat fins l’actualitat.
A LA XOCOLATA. L’aventura catalana descobrirem com el cacau va passar de ser una beguda màgica i remeiera a delectar els paladars més exquisits. Comerciants i bandolers, reis i frares, tragèdies i prohibicions, cançons, dites, llibres, pel·lícules… proporcionen tot un univers d’històries al voltant de la xocolata, sempre amanides de curiositats, anècdotes i referències a personatges històrics i famosos. Un llibre original i divertit, rigorós i acurat, que també recupera imatges de grans dibuixants de la tradició il·lustrativa catalana.
Els continguts s’estructuren en 15 capítols complementats per una cronologia general sobre la xocolata i un glossari.
I. HISTÒRIA GENERAL DE LA XOCOLATA
II. XOCOLATA: EL NOM ENREVESSAT
III. EL PECAT: LIQUIDUM NON FRANGIT IEIUNUM
IV. LA XOCOLATA ARRIBA A CATALUNYA. Primera part: De la difícil travessa de l’Atlàntic fins al segle XVIII
V. LA XOCOLATA ARRIBA A CATALUNYA, Segona part: Del XVIII ençà.
VI. AGRAMUNT: PARADÍS DE LA XOCOLATA (i capital dels torrons)
VII. LA XOCOLATA POPULAR
VIII. BALL DE PATRONS
IX. LES CANÇONS
X. ELS CROMOS
XI. LA XOCOLATA ALS FOGONS
XII. SALUT TINGUEM (GRÀCIES A LA XOCOLATA)
XIII. POMELL DE CURIOSITATS
XIV. LA XOCOLATA I LES LLETRES
XV. FRASES PER A LA HISTÒRIA
Com el mateix senyor Marcel·lí Virgili afirma, tot cofoi i orgullós, LA XOCOLATA. L’aventura catalana «és un llibre imprescindible, que tot amant de la xocolata no pot pas deixar passar».
Un llibre patrocinat per:
